Stel je voor: een drukke zomeravond in de kachel of een hectische lunchservice waar elke gast een verfrissing verwacht. Een betrouwbare ijsmachine die continu verse ijsblokjes levert, maakt het verschil tussen lange wachttijden en een soepele service. Deze industriële ijsmaker levert maar liefst 136 kg ijs per dag en combineert snelheid, gebruiksgemak en hygiëne in één compact apparaat.
Snel en betrouwbaar ijs produceren
De kern van elke horecagelegenheid is een vlotte doorstroom van bestellingen. Met een productiecapaciteit van 9 kg per minuut kan deze machine in 12–15 minuten een volledige batch klaar hebben. Dankzij 132 individuele ijsblokjesvormpjes ontstaat een gelijkmatige en heldere ijsstructuur, waardoor je nooit meer stukken met luchtbellen of onregelmatige formaten krijgt.
Flexibele ijsdikte
Het 3,5‑inch touchscreen‑bedieningspaneel maakt het aanpassen van de ijsdikte eenvoudig. Of je nu kleine blokjes voor een espresso‑martini of grotere kubussen voor cocktails nodig hebt, één tik past de instellingen aan zonder onderbreking van de productie.
Gebruiksvriendelijke bediening en hygiëne
Een van de grootste zorgen in een professionele keuken is de hygiëne. Met de zelfreinigende functie hoef je slechts op één knop te drukken; het systeem voert een volledige reinigingscyclus uit, waardoor bacteriën en residu geen kans krijgen. Het intuïtieve display toont realtime statusupdates via indicatielampjes, zodat je in een oogopslag ziet of het apparaat gereed is voor gebruik.
“De automatische reiniging bespaart ons elke dag kostbare tijd, en het ijs smaakt altijd zuiver.”
Automatische ijsdispenser
De geïntegreerde automatische ijsdispenser haalt tot 9 kg per minuut uit de 80 kg‑grote opslagbak. Dankzij een slimme blokkadevrije uitgifte kun je de dispenser direct naast de bar plaatsen, zodat het personeel zonder onderbreking serveert.
Robuuste bouw en energiezuinig ontwerp
De machine is omhuld met een roestvrijstalen behuizing en een isolatielaag van minimaal 25 mm cyclopentaanschuim. Deze constructie houdt de ijsblokjes 6–8 uur koel, zelfs bij stroomuitval. Bovendien voorkomt de stevige isolatie warmteverlies, waardoor het energieverbruik gematigd blijft – een belangrijk onderwerp voor elke zaak die haar ecologische voetafdruk wil verkleinen.
Stabiele installatie
Met verstelbare voeten en een compacte afmeting van 56,5 cm bij 56,5 cm kun je de machine eenvoudig in een beperkte ruimte passen. De zware ijsopslagbak (ongeveer 84 kg) staat stabiel, waardoor trilling tijdens de productie minimaal is.
€ 2350,90Praktisch onderhoud en lange levensduur
Naast de één‑knops reiniging beschikt de ijsmaker over een zwaartekracht‑drainage en een snelle waterafvoer, waardoor waterophoping en kalkaanslag worden voorkomen. Het gebruik van koper‑nikkel gecoate ijsblokjesvormpjes vermindert slijtage en garandeert een gelijkmatige productie gedurende jaren.
Voor bar‑ en restaurantpersoneel betekent dit minder tijd aan onderhoud en meer tijd voor gasten. Het apparaat is ontworpen voor continue werking, zodat je zelfs tijdens piekuren geen productieonderbrekingen ervaart.
Met een netto gewicht van 36,5 kg is de hoofdunit relatief licht voor een industriële machine, waardoor transport en plaatsing in verschillende gebieden van de keuken soepel verlopen.
Al met al levert deze ijsmachine een consistente stroom van verse ijsblokjes, combineert ze een gebruiksvriendelijk touchscreen, een robuuste bouw en een efficiënte zelfreinigingscyclus. Het is een investering die de serviceverbetering en operationele efficiëntie in elke drukke horecagelegenheid merkbaar verhoogt.
